第23章
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一通忙碌后，天色也渐渐暗了下来。 今天的杨柳村分明就是一个飘满肉香的村庄，周边的十里八乡都站在门口张望着，路过时都要用鼻子使劲地嗅嗅！ 但谁家也没纪书记家厨房飘出来的香味诱人！ 隔壁王大嫂早就闻到纪家厨房传来的香味了，自家今晚明明也做了红烧肉，怎么味道就没这么香呢？ 但想到上次童夏月分给她的萝卜丸子，她就知道肯定是嘉澍媳妇儿又下厨做好吃的了！ 临近下工的时候，童夏月将鸡油菌和牛肝菌放入鸡汤里，趁着鸡汤还在炖煮的时候童夏月又开始切猪肝、猪腰子和猪心，纪嘉澍则是很主动地走向灶台帮她烧火。 然后就是童夏月继续展示厨艺的时候了！ 猪肝切薄片，泡清水换一次水，去掉血水，然后捞出猪肝，沥干水。 大蒜苗洗净，蒜白部分记得用刀拍下，拍扁，大蒜切断，姜切成丝。 接着就是腌制猪肝，将姜丝、盐、糖、老抽、生抽、料酒跟猪肝一起搅拌均匀，静置二十分钟。 锅中放入适量的油，油热后下猪肝，快速拌炒半分钟左右再放入大蒜，翻拌至大蒜断生，这道菜的精华就是汤汁了，所以出锅前可以沿锅边喷点热水。 大火拌炒后收汁出锅！ 一道简单的下饭菜便做好了！ 看着盘子里碧绿诱人的猪肝炒大蒜，童夏月不禁想起在穿书之前上大学的时候，自己最爱的就是学校食堂的猪肝大蒜盖浇饭！ 软嫩的猪肝配上鲜甜的酱汁，一大份米饭可以瞬间被消灭！ 涮完锅后很快童夏月又做出了洋葱炒猪腰，青椒炒猪心，再看看空荡荡的面桶，童夏月泛起愁容：“嘉澍，今天没有玉米面了咋办？” 最近家里一直是童夏月烧饭的，大家也就没怎么关注家里的余粮，纪嘉澍走到米缸前，比划道：今晚就吃米饭吧，看你做的都是下饭菜。 童夏月惊讶道：“白米饭？这哪行？今天吃了明天不过啦？” 纪嘉澍：没事，明天我去粮站买玉米面儿去。 童夏月一听要去粮站来了兴致，她还没见过粮站是什么样子呢，既然都穿书过来了，怎么也要去参观一下，顺便考察下物价，这样也方便她之后“经商”的计划！ 看到童夏月犹豫的神情，纪嘉澍走到米缸旁，直接洗米开始煮饭。 家里很久没吃过大白米饭了，今天可真是奢侈了！ 几个菜做完后，童夏月打开还在卤着的猪大肠，她拿起一根筷子，戳了戳，然后让纪嘉澍帮忙把火退了：“已经可以了，再煮就烂了没嚼劲的，现在就放在锅里让它慢慢入味儿吧！” 第24章 十里八村都香迷糊了！ 想着今晚有肉吃，今天下午大家上工的积极性都很高，只想着早点下工然后回家吃肉！ 一群人浩浩荡荡地走在田埂上，路过谁家都会报出这家晚上的菜单来，无非就是红烧肉就玉米馒头之类的。 童夏月做的饭菜已经飘香十里，大家在下工的路上闻到浓郁的肉香味，只得不停地吞咽着口水，然后加快了脚下的步伐。 一家人走到院子里的时候，张翠花终于忍不住直接冲进了厨房：“弟妹，你今天做什么好吃的了？这十里八村的都给香迷糊了！” 紧接着，小妮迈着小短腿跑到童夏月身边，拽着她的衣角道：“嬢嬢，小妮要喝鸡汤！” 童夏月一把抱起小妮，然后单手打开放在煤炉上的砂锅盖子：“喏，小妮想喝的鸡汤，是小妮看到的野鸡，也是小妮采的蘑菇哦！等下可以多喝点啊！” 小妮毕竟还是小孩，许久不吃肉的娃看见这一大砂锅飘着黄油的鸡汤，眼睛都开始放光了！ 小姑娘拼命地点头：“嗯嗯！小妮要喝两碗！不对不对！三碗！” 小丫头一边说着，一边伸出手指比划着，看得童夏月也跟着笑了起来。 赵倩走到锅边打开锅盖准备舀些粥，发现锅里竟然都是白花花的大米饭！ 她嫁到纪家四年了，还没吃过大米饭呢！一般家里吃的好些的时候也就是吃些杂粮米饭，正常情况下都是喝的稀粥和玉米面馒头、窝窝头之类的，今天竟然是大米饭！ 赵倩不敢置信地转过头看向童夏月。 纪嘉澍走上前比划道：玉米面没了，今天大家就吃点好的吧，明天我去粮店买些回来。 张翠花听到纪嘉澍的话虽然心里想着这弟妹真是败家，刚进纪家门就开始霍霍本就不多的粮食，但想到今晚她肯定做了不少好菜，而且这些米饭自己到时候多吃点就可以了，也就没再多说什么。 童夏月能想象出此刻大家心里的想法，但她也顾不了那么多，这可是纪嘉澍煮的，跟自己可没关系。 当她端着喷香的猪大肠上桌的时候，大家都垂涎三尺，他们印象中的猪大肠可是臭烘烘油叽叽的啊，眼前的这盆猪大肠油光锃亮，还散发着他们从没闻到过的香气，一家人都掠过其他菜，直接将筷子伸向猪大肠！ 纪志勇看到今天有一大桌子菜的时候就已经拿好了高粱酒，准备今晚和几个儿子小酌几杯。 童夏月先给小妮盛了一碗鸡汤，然后放在一边冷着：“小妮，我们先吃点其他菜哦，这样才能长高长壮呢！” 小妮乖乖听从着童夏月的话，吃着碗里夹好的菜。