第597章
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很快,第一只片好的烤鸭被端上了桌。 这桌是一家六口人来吃饭,服务员将烤鸭和饼皮、配菜都送上桌后,口头教了一遍他们这个烤鸭的正确吃法。 一家人开开心心学着服务员教的吃法将烤鸭蘸了酱放进饼皮,再放上葱丝和黄瓜丝,卷好,放进嘴里…… 第501章 那么多卖完了?! 烤鸭上桌的时候,周边的其他桌客人都已经忍不住往这边张望了,实在是因为这味道绝了! 太香了! 一般的烤肉也是见识过的,但是咋就没有这种香气呢? 服务员在给这桌介绍吃法的时候,旁边桌就已经将头伸了过来,想提前看看这个烤鸭到底是怎么吃的。 原本只是听说人家讲来吃烤鸭,但看到刚刚这桌上的烤鸭,跟自己想的太不一样了! 不仅仅是一只片好的烤鸭,竟然还有饼皮,还有酱料、配菜? 这是什么吃法? 抱着好奇心,大家张望着这桌人的吃法,避免等会儿自己桌菜上了却不会吃的尴尬…… 这一家六口首先包了一个烤鸭卷,年纪大点的男人先吃了一口…… 周围几桌原本还在嘈杂地聊天,这会儿全都安静地看着他们,想看看他们对这个烤鸭的评价如何! “爷爷,好吃吗?” 这桌的小家伙总归是忍不住开口了。 “好吃!真是好吃!我活了半辈子了,还是第一次尝到这种味道呢!你们赶紧尝尝!” 大家听到他的话,也赶紧动手开始卷了起来。 接着就是奶奶喂孙子吃:“虎子,你尝尝看是不是跟爷爷说的一样好吃!” 他们活了这半辈子了,什么没吃过? 老太太只觉得是老爷子夸张了,不就是烤鸭吗?能有多好吃? 小孙子张大嘴巴,用力咬了一口,瞬间两只眼睛都瞪圆了:“嗯!奶奶,好吃!真好吃!” 小孙子平时嘴巴是最挑的,这样不吃那样不吃的,他能喜欢吃,还真是让她好奇了。 于是她又卷了一个放进自己嘴里,仅仅是咀嚼了几下,瞬间嘴里溢满了烤鸭的油脂和一股难以形容的香气! “真是好吃!你们多吃点!” 听到老太太的话,一家人脸上都露出了欣慰的笑容。 旁边桌的人看到他们一家人吃得这么香,不自觉地咽了咽口水:“咱们桌的应该快上来了吧?” “看他们吃得这么香,真是馋死我了!” ………… 童夏月每只烤鸭定的价格是十八块! 这个价格在这个时期是算贵的了,一般条件的家庭尝尝新,打打牙祭倒是可以接受的,但是不可能经常来吃。 跟在现代不一样,在这里,鸭架的加工费他们是不收钱的,要不然,这个真算得上是天价了! 童夏月原本想着这么高的价格应该来吃得人不会太多,但实在没想到大家还是抵制不住诱惑,加上她用这道菜赢得了比赛,自然更是一种变相的宣传! 很快,第二桌的鸭子也上来了。 就是二号桌,刚刚都快流口水的客人看到自己桌的菜总算来了,激动地对着服务员笑道:“这咋吃的?就是卷起来吗?” 服务员看他急吼吼的样子有点想笑,但还是忍住了,脸上露出的仍旧是招牌笑容:“大哥,是这样的……” 听完介绍后,桌上其他客人笑道:“真是没想到,吃个烤鸭还有这么多讲究?” “美食还是要有仪式感的!哈哈哈!” “这一套一套都是听谁说的?” “你不懂!” ………… 听完服务员介绍后,大家赶紧就动手卷起了烤鸭。 “我的天!这咋做的,咋这么好吃?!” “值了!这价格,这队排的!值了!” “哈哈哈!真好吃!难怪人家老板能赢比赛呢!” ……………… 童夏月在后厨一直埋头片鸭子,她现在完全不担心烤鸭的味道,只是担心自己来不及片,会引起客人不满…… 好在今儿来的客人还是比较客气的,大家听到周围吃上的客人说好吃,都很愿意花时间等候,想吃到美食哪里是那么容易的事? 为了让客人们不至于等那么久,童夏月在后厨片烤鸭的速度也加快了,前面大厅的客人们也都陆续吃到了烤鸭。 今天大家好像都是听说了烤鸭来的,所以很少有人点其他菜式,人少的也就点了烤鸭加上一个蔬菜,人多的就是烤鸭加两三个菜,因此陈师傅他们倒是不忙。 童夏月看陈师傅不忙,笑道:“陈师傅,你没事的时候,拿把刀在旁边跟我一起片鸭子,我来教你……” 童夏月将片烤鸭的方法教给陈师傅了,不然光靠她一个人,要不了半天,这腰和手腕就不能动了! 陈师傅一听老板又要教自己东西了,赶紧过来学。 童夏月一边片鸭子,一边说道:“你刚开始,慢点没关系,只要找到技巧,慢慢练练就好了!” 第一批鸭子还剩最后一只了,正当童夏月着急的时候,纪嘉澍和孔老大送来了第二批鸭子。 他们将烤鸭用木桶装好用三轮车运了过来,还没到门口,在门前排队的客人就闻到了味道:“这是烤鸭的香味吧?” “好像是的,你们看,是不是送烤鸭来了?”