第173章
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新鲜出炉的豆浆确实很香，本来还想喝的，但玉衡以命拦住才制止住这些馋嘴的丫头们。 第二锅豆浆才进入点豆腐环节，将买好的石膏溶解在水里，均匀的倒入煮好的热豆浆中，轻轻搅拌几下就开始静置了。 静置约15-20分钟，让豆浆凝固成豆腐脑后，玉衡用大勺子将豆腐脑舀入垫好纱布的豆腐模具中，铺平后用纱布包裹并压上重物，压制约20-30分钟。 豆腐的软硬程度取决于压制时间，如果喜欢较硬的豆腐，可以适当延长压制时间。 这一步简单，而且玉衡定制每个人名字的豆腐模具，大家来做一块自己名字的豆腐。 看着自己的名字印在豆腐上，这个感觉…… 一言难尽~ 晚上厨师们做了一顿豆腐宴。 凉菜是皮蛋豆腐和麻酱拌豆腐，热菜是麻婆豆腐、家常豆腐、红烧豆腐、蟹黄豆腐。 汤也有两份，珍珠翡翠白玉汤（豆腐白菜）和西湖牛肉羹（豆腐版）。 小吃是豆腐脑和豆腐丸子，甜点是豆腐布丁。 主食是豆腐炒饭，用捏碎的豆腐替代米饭。 这餐下来，要不是厨师的厨艺高超，还真是不好评价啊~ 第219章 逛集市 腊月二十六要准备过年的肉食。 肉食这些赵铭和明楠他们早就准备好了，所以今天就去逛集市，看到什么买什么。 一大早众人开着车去市郊的集市逛大集去了。 这是云逸她们第一次逛集市，看到什么都很稀奇。 这琳琅满目的商品，五花八门的吆喝，年味突然就上来了。 几个人都是跟着鼻子走，哪里香就去哪里，年货买什么不知道，但手上都是肉串、小吃、点心一大堆。 有个摊位卖番茄，商家用一块硬纸板写着超级甜，简单实用。 韩雨彤尝了一个果然好吃。 “这个生吃最好吃了，喜欢可以多买点回家。”商家看着这几人的穿的一看就贵，不遗余力的推销自家种的番茄。 “你有多少我全要了。”墨子轩看着韩雨彤喜欢吃，味道还不错，干脆全买回去给大家吃。 老板一听都要了，这可是大客户，赶快帮着装。 他本身就是开着一辆三轮车来卖这一车的番茄，现在全卖了，直接开车到停车场往云逸的车上装。 玉衡跟着去装车了，众人继续逛。 看到什么好的就都买，反正过年家里人多，都能消灭掉。 草莓、凤梨、樱桃、苹果等水果也是看见就拿，为了别人也能买到货品，这些他们都只买了一些，尝尝不同口味就行了。 今天出来都开的是suv，最后5辆suv逛个集市都装满了。 不是他们不逛了，是买完了装不回家了，所以大家决定先回家卸货，然后继续逛超市。 kevin之前都是扫荡珠宝店、高奢店的。 没想到这次扫荡农贸市场也很有意思，他买了100袋山楂酥，商家说纯手工无添加，吃起来确实不错。 今年过年kevin不回家了，就跟云逸他们过。 所以买起来年货参与感也十足。 走之前他们在集市上吃了碗特色的面条，这种摊位上的东西虽然看起来不是很干净，但吃起来味道却出奇的好。 赵铭都没想到这个师傅做面条这么好吃，做的比家里的厨师味道都不差。 “云，我爱上了这个地方！！” kevin戴着拿几十万高定的手镯，对着一碗5块钱的面条感慨。 这画面如今看来很协调，自从kevin信了道教后，那叫一个混搭接地气。 昨天他做豆腐做的非常起劲，悄悄走到云逸身边说了句：“豆腐就是我们家老祖宗炼丹药发明的……” 你们家老祖宗……云逸当时忍不住翻了白眼。 吃完面后，kevin一上头，给老板转了1个w。 他要请大家都吃吃这么好吃的面。 老板也很开心，kevin也很开心，云逸觉得也挺好，反正造福的是华国的百姓，kevin不差这点钱~ 众人将买到的东西送回家后，就准备去大型超市扫货了。 这次，赵铭开了个小型货车…… “要不要这么夸张……”韩雨彤惊呆了。 这就开着小货车去拉货了？？ 但她转头看看她们上午从集市扫荡回来的东西，凑上去问道。 “一辆够不够，要不要再买一辆？” …… 赵铭：刚刚说夸张的是谁呀！！ 第220章 平板车装不够 众人开车到了号称亚洲最大的超市。 一进门，云逸就感觉眼镜不够看了。 这几米高的货柜摆满了商品，都是超大包装的。 kevin和韩雨彤他们之前是没有来过这种超市的，需要的东西家里都会给准备好。 云逸也没来过这么大的超市，这对于众人来说都是第一次体验。 赵铭：看我那没见过世面的老板和同事…… 这个地方对于赵铭来说可以是常来的，他经常来这边找最适合客户家里、或者酒店用的东西。 而且这个超市里有很多很有意思的东西，他也会过来找找灵感。 在云逸准备推个购物车的时候，赵铭已经熟练地推来了一辆平板车…… 就那种装货物的平板车。